植物生活

和名：チョウセンアザミ　キク科　の　「アーティチョーク」です。
イタリアやフランスでは、この花のつぼみは珍味として食用することで有名ですが、葉の部分を使って淹れるハーブティーには、苦味があり、単体では飲みにくいかもしれません。

でも、この苦味の成分(シナロピクリン)が、日焼けによるダメージを抑制してくれる効果があり、経口摂取による試験でもその効果が実証されています(＊1)

これからが暑さ本番！
紫外線を浴びたら、早めにアーティチョークのハーブティーを飲んで、体の中から日焼け対策がいいですね。
本来、疲労回復、食欲不振にも効果のあるアーティチョークなので、夏バテ防止にも一役買ってくれます。

＜アーティチョクのハーブティーブレンド＞

・アーティチョーク＋ジャーマンカモミール＋ペパーミント
・アーティチョーク＋フェンネル＋ダンディライオン＋ペパーミント

私は単純に、玄米茶に小さじ1/2程度混ぜて飲んでいます。
この苦味に馴れると、かえって爽やかに感じます。
夏に合いますね。

＊1：ファンケル元気生活2009-7　P23参照

毎朝、ベランダの小さなハーブたちを見回り、落ちた花や痛んだ葉を摘む。
今朝は、ジャスミンの花、レモンユーカリ、ローズゼラニウムの葉。
葉は刻んで、花と一緒に小皿に盛りテーブルに置いておく。

しばらくの間、すがすがしい香りを楽しむことができます。

先月受験したJAMHA認定ハーバルセラピストの試験　合格でした(*^^)v





正直、難しかった。
先生からは「８割とれば大丈夫でしょう」と言われていたが、その８割を確保するのが厳しかった。

５０問に試験時間は２時間。
私はおっちょこちょいなので途中退席などせず、７回も問題を読みなおしました(^^ゞ
自信のなかった問題には？マークをつけて、だいたいの点数のメドをつけ、最後まで？マークの問題と格闘。

自分の試験経験の中でも、思い出にのこる戦いでした。
でも、それだけの価値ある学びがハーブにはびっちり詰まってます。
これからもその学びは、続きまーす。

季刊うかたま(社団法人農山漁村文化協会発行)　
今回は、特集玄米食堂　と玄米づくしの内容です。

毎回この雑誌が出るのが楽しみで、普通立ち読みで済ませてしまうところ、しっかり買ってしまう。
そして隅から隅まで読んでしまう。

〜食べることは暮らすこと〜というこの雑誌のコンセプトや、タイトルの「うかたま」が、食べ物の神様の名前(ウカノミタマノカミ)ということ....なんだかそんなところで非常に魅かれてしまいます。

食材ひとつひとつが私たちの体を健やかに保つために働いてくれている...んですね。
もっと食事を大事に、丁寧にしよう　と思います。

ピンボケだけど、ジャスミンの白い花。
(ジャスミン茶（茉莉花茶）に使用される品種)

たった一輪の花なのに、その香りといったら....。
虫さんが引き寄せられる気持ちがわかります。

日に何度もベランダに、香りを確かめに行ってします私です

この時期はせっせとジュース作りに励みます。

＜梅ジュース(酵母を育てる方法です)＞
９００mlのビンに５００gの青梅と、はちみつ大さじ１、瓶に目いっぱいの水を入れ、一週間ほど冷蔵庫に入れ、常温に出して２〜３日後、強い炭酸の梅ジュースができきます。

(新しいごはん〜野生酵母でつくるレシピ〜　ウエダ家著　学陽書房より)

木酢液にベランダでとれたローズマリー、タイム、レモンユーカリを漬け込みました。
出来あがったら、薄めて植物に噴霧します。

効果が出るかどうか..お楽しみです。

まっすぐメタセコイヤ

冬の葉を落とした厳しい姿しか見たことがなかった私。
日曜日に出かけた小石川植物園で久しぶりの再会。

どこまでもまっすぐ。
あくまでもまっすぐ。

そんなメタセコイヤに憧れています。

今、何度めかの失敗を経て、また石鹸シャンプーを使っている。
やっぱりシャンプーを濯ぐ時のギシギシ感は厭なものです。

それでも使おうと決めたのは、えりあしや生え際部分の湿疹が慢性化しているから。
皮膚の弱い私にとって、あのいい香りのシャンプーやリンスは合わないようです。

シャンプーを切り替えてから２ケ月。
皮膚はきれいになりました。

そしてもっとシャンプータイムを楽しむために、アップルビネガーにハーブを漬け込んでみました。
きれいな色でしょ
香りは、酢.......とローズがほのかに香ります。
冷蔵庫保存し、一回ごとに洗髪時に準備します。

リンス後に、ツバキオイルをお湯を張った洗面器に１滴落とし、よく攪拌した後に髪全体に回るよう注ぐと、髪の手触りが、柔らかくなります。

＜使用したハーブ＞
ローズマリー
ピンクローズ
ラベンダー

先日受けたコーチングで３枚のカードを引いた。
過去、現在、未来とそれぞれのカード。

引いている時はそれとは知らずに引いたのだが、これが過去のカード。
これを見て他人はどんな感じがするのだろう。

私には、とても怖いカードに感じられました。
かつて見た、忘れられない印象的な夢の中の登場人物に、この赤い服を着た女性がそっくりなのです。
その夢の中で、赤い服で黒髪を振り乱した女性は、棒を大きく振りかざし、私を殴りつけていました。
何度も何度も...。

その時の私の燃えたぎるような怒りの感情もまたこの服のように赤　でした。

その夢とこのカードが重なって、「怒り」「抑圧」「脅え」「束縛」を
このカードから感じました。

「どちらがあなたですか？」とコーチは私に問いかけました。
「両方です」と私。

そう、どちらも私なのです。
自分を縛るのも、その縛りに怯えているのも私。
それが、過去の私の姿。

今、これからは、新しきものが自分を満たしていく..そんなイメージです。